Morre dona Sônia, cozinheira responsável pelo tropeiro do Mineirão

Tia Sônia — como era conhecida, lutava contra um câncer na cabeça O futebol mineiro amanheceu de luto. Nesta sexta-feira, Sônia Maria da Costa Monteiro faleceu aos 69 anos. Conhecida por tia Sônia, foi ela quem fez do tropeiro uma comida tradicional em estádios de Minas Gerais. Ela cuidou por mais de 40 anos do prato no Mineirão.
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A informação foi divulgada pela assessoria do Estádio. Sônia lutava contra um câncer na cabeça. Trabalhou por anos em um bar do antigo Mineirão. Na reforma do estádio, em 2014, assumiu a operação de metade dos bares e seguiu cuidando da receita do tropeiro.
O tropeiro é o prato mais tradicional dos estádios do estado. A receita leva arroz, feijão tropeiro, torresmo, bife, molho, couve e ovo.
Sônia Maria da Costa Monteiro, responsável por cuidar do tropeiro do Mineirão
Mineirão/Agência i7
Confira a nota divulgada pelo Mineirão
O Mineirão acordou mais triste nesta sexta-feira (09/05). Morreu, aos 69 anos, Sônia Maria da Costa Monteiro, a conhecida dona ou tia Sônia, aquela que fez do tropeiro do Mineirão uma das comidas mais populares entre os estádios do mundo. Ela lutava contra um câncer na cabeça.
Carismática e empreendedora, reunia os adjetivos da mineiridade e esbanjava simpatia. Com seus cabelos longos escondidos sob a touca de cozinha, marcou época ao sair de um bar do antigo Mineirão para operar metade dos bares da nova arena, reformada para a Copa do Mundo de 2014.
Arroz, feijão tropeiro, torresmo, bife, molho, couve e os famosos ovos “zoiúdos”. Os anos se passaram, mas a receita, regrada a pitadas de amor e carinho, se manteve por 40 anos pelas mãos de dona Sônia. Ela deixa dois filhos, cinco netos, cerca de 400 funcionários e uma legião de amigos, personalidades do futebol e dos palcos.