O programa apresenta o preparo de uma pastinha cremosa de alho poró com bacon, ensinando a diferença entre patê e antepasto e como montar uma base versátil utilizando creme de ricota e cream cheese. São dadas dicas de variações com outros ingredientes, formas de preparo, apresentação e sugestões de uso para servir como entrada ou lanche. Ao final, reforça-se a praticidade da receita para receber convidados e adaptá-la conforme o gosto.